4 բուսական մթերք, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ երկաթ

Medicine Ipress 2020-03-05 23:39:00
ironfoodsthumb_Sra_I.jpg
Поделиться
Класс

Երկաթը շատ կարևոր նյութ է օրգանիզմի համար, իսկ դրա դեֆիցիտը կարող է դառնալ առողջական լուրջ խնդիրների, այդ թվում՝ երկաթդեֆիցիտային անեմիայի (սակավարյունություն) զարգացման պատճառ: Այս տարրի մակարդակն օրգանիզմում բարձրացնելու համար մարդիկ սովորաբար օգտագործում են կենդանական ծագման մթերք, սակայն երկաթով հարուստ կարող է լինել նաև բուսական ծագում ունեցող մթերքը, ինչը լավագույն այլընտրանքային տարբերակն է բուսակերների համար:

Մասնագետներն ընդգծում են, որ բուսական ծագում ունեցող երկաթն օրգանիզմն բավական լավ չի յուրացնում, ուստի այն ավելի լավ յուրացնելու համար հարկավոր է համադրել վիտամին C-ի հետ, որը մեծ քանակությամբ պարունակվում է ցիտրուսային մրգերի, բրոկոլիի և լոլիկի մեջ: Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում 4 բուսական մթերք, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ երկաթ:

Ոսպ

Ոսպը հարուստ է ոչ միայն երկաթով, այլև բուսական սպիտակուցներով: Ընդ որում՝ օրգանիզմը շատ լավ յուրացնում է ինչպես առաջին բաղադրիչը, այնպես էլ երկրորդը: Ոսպը հիանալի մթերք է ապուրներ, աղցաններ և անգամ խյուս պատրաստելու համար, ուստի այն կարելի է հեշտությամբ ներառել ամենօրյա սննդակարգում:

Հնդկական ընկույզ (քեշյու)

Ընկույզի այս տեսակը հայտնի է իր հաճելի ու նուրբ համով: Այն կարելի է վերածել մածուկի և օգտագործել բուտերբրոդներ պատրաստելու համար: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ հանքանյութեր, ինչպես նաև В և С վիտամիններ:

Կինոա

Անդյան լեռներում աճող այս հացահատիկը նույնպես պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ ու սպիտակուցներ: Այն կարող է հիանալի փոխարինող միջոց լինել բրնձին:

Արևածաղկի սերմեր

Արևածաղկի սերմերն ատամներով կեղևազրկելը կարող է այդքան էլ օգտակար չլինել ատամների համար, սակայն այս սերմերը հարուստ են մեծ քանակությամբ հանքանյութերով, ուստի շատ օգտակար են ամբողջ օրգանիզմի համար: Արևածաղկի սերմերը կարելի է օգտագործել որպես առանձին մթերք, ինչպես նաև հավելել աղցաններին և այլ ուտեստներին:

Նյութի աղբյուրը՝ medikforum. ru

Поделиться
Класс
vrastan_J-K7P.jpg

Վրաստանը չի թույլատրի հայաստանցի զբոսաշրջիկների մուտքը երկիր

nnnn_Tbnzl.jpg

Լույս չի լինի նշված հասցեներում

zzzz_Bz6WK.jpg

«Էրեբունի» ԲԿ-ում 5 կգ 600 գ քաշով ծնված Դավիթը ընտանիքի 6-րդ երեխան է (ֆոտո)

cc_kEsHP.jpg

5 ամենավտանգավոր վիրուսները, որոնք մարդկության պատմության մեջ մեծ դեր են խաղացել. կորոնավիրուսը բացառություն չէ

vvvv_fpCmm.jpg

«Թիմի շահերից ելնելով կեղծիքների մասին ձեն չհանինք». սկանդալային «սքրինշոթ»-ը հայտնվել է համացանցում

vvvg_lDThQ.png

Աստղագուշակ հունիսի 2-ի համար

gi_U9uFw.jpg

«Վրաստանը չի կարող բացել սահմանը Հայաստանից ժամանող զբոսաշրջիկների համար»

ay_TvWk1.jpg

Փաշինյանը վարակվա՞ծ է, թե՞ ոչ

vvvs_Fs4ja.jpeg

Հայտնի է` ինչի համար է մեղադրվում Գալուստ Սահակյանի որդին

by_7A3Sz.jpg

Լարված է իրավիճակը, ամեն ինչ անում ենք, որ ճգնաժամ չունենանք. Նիկոլ Փաշինյան

bbba_TBqa6.jpg

Երբ կբացվի օդային հաղորդակցությունը.մանրամասնում է Տիգրան Ավինյանը

bq_VABqU.jpg

Պարետը՝ սահմանափակումների ռեժիմի վերադարձի մասին.Տեսանյութ

bbbq_iyZfS.jpg

Արսեն Թորոսյանը՝ Արման Բաբաջանյանի այն գրառմանը, թե կորոնավիրուսից տասնյակ մահեր ենք ունենալու տներում.Տեսանյութ

bbbq_rO2uu.jpg

«Լավացման միտումներ չենք տեսնում». Արսեն Թորոսյան.տեսանյութ

nnnnnt_zGLaY.jpg

Ո՞վ է վարչապետին վարակած «ջուր բերողը»

niiiii_7RNAO.jpg

Նիկոլ Փաշինյանը նոր որոշում է ստորագրել

kllll_3XcZX.jpg

Մանրամասներ՝ Գյումրիում շների հարձակումից տուժած երեխայի առողջական վիճակից

pashinyanne_ScXh3.jpg

Կամ Նիկոլը ստում է, կամ ցուցաբերել է ծայրաստիճան անպատասխանատու վարք՝ թույլատրելով դուստրերին այցելել Ենոքավան

nikol-varchapet_KVK9K.jpg

«Մեր թեստը, ցավոք, դրական է»․ Փաշինյանները վարակվել են կորոնավիրուսով (Video)

koronavirusayin-vitchakagrutyu-n180083-1_LCpi4.jpg

«Կորոնավիրուսային վիճակագրությունն ինձ համար դարձավ նաև խիստ անձնական». Վահե Տեր-Մինասյան

humory-koronavirusi-zhamanak-m-n179701-1_c5Wo5.jpg

Հումորը կորոնավիրուսի ժամանակ. մաս 14-րդ

be8db21f20f2cd26bc5b432bf6ea45da_APBl3.jpg

Աստղագուշակ` հունիսի 1-ի համար

football_WUUfv.jpg

Պաշտոնապես հայտարարվել է Անգլիայի Պրեմիեր Լիգայի մրցաշրջանի վերսկսման օրը

jishk_FkORY.jpg

Չինացի բժիշկները բացահայտել են կորոնավիրուսի ծագման մասին ճշմարտությունը

erexa-shun_R3vxT.jpg

Գյումրիում թափառող շները գզել են մանկահասակ երեխային

Հասարակական 24860

Մի՛ լացեք, կզարթնեն․ Երևանում հրաժեշտ են տվել ողբերգական դեպքից մահացածներին

Իրադարձային 16077

Լուսանկարներ՝ դեպքի վայրից, որտեղ հայրն 9-րդ հարկից ցած էր նետել երեխաներին և ինքն էլ նետվել

Իրադարձային 15696

Լավ լուր. Արտուշ պապիկի տունը վերանորոգվեց. տեսեք ինչ տեսք ունի (Video)

Հասարակական 13034

Արտակարգ դրությունը կերկարաձգվի եւս մեկ ամսով. մոլերը կբացվեն, բայց տրանսպորտը չի գործի

Իրադարձային 12580

Երևանում երեխաներին 9-րդ հարկից ցած նետած հայրը 40 տարեկան է, երեխաները՝ 8 և 5 տարեկան

Իրադարձային 10308

Թալանել են Սամվել Ալեքսանյանի խանութը. գողացել են շուրջ 80.000 դոլար

Միջազգային 10034

ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ.Ոստիկանները ձերբակալել են մերկ կնոջ՝ իր դստեր գլուխը ձեռքին

Միջազգային 10026

Ֆուտբոլիստը խեղդամահ է արել կորոնավիրուսով հիվանդ 5 տարեկան որդուն

Իրադարձային 9898

«Մայրը տանն էր, երբ հայրը երեխաների հետ ցած է նետվել». հարևաններ

Իրադարձային 9634

ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ. Սկզբից տղա երեխային տեսա ընկած, շուրջը շներ կային շատ. ականատեսը՝ ողբերգական դեպքի մասին